No.978 2011/10/14(金)

 マイタケ


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 館山市在住のFさんが採集したキノコを見せてくださった。マイタケである(写真1)。君津市の山中で、枯れ木の株に発生していたそうだ。栽培品は普通に売られているが、野生のマイタケは貴重品だ。野生マイタケの産地といえば東北地方などのやや涼しい気候の地域が多く、温暖な房総で見つかることは稀だ。それを探し出してしまうのだから、キノコの目利きはすごい。
 (尾崎煙雄)

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 マイタケ Grifola frondosa(タコウキン科)

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