ウナギ（ウナギ属）

南西諸島（しょとう）南方の太平洋の深海でさんらんするたん水魚です。それから1年ほどかけて河口（かこう）にたどりついて、むれをなして川をさかのぼります。

千葉県の香取市（かとりし）付近（ふきん）では、この時期をシラスとよび、その後ダズ、メソ、アラ、ボッカと大きくなるにしたがってよび名が変（か）わります。食べて一番おいしいのは、体重が200グラムぐらいのアラとよばれる大きさのものです。