農家は、商家に比べ横に広い敷地に、主屋や、土蔵、作業などに使う小屋などが建っています。主家は、茅葺き屋根が多く、広い土間と板張りの広間、奥に座敷や寝室が設けられていました。地域によっては、「結（ゆい）」というグループを作り、その結の中で茅を育て、茅葺き屋根の補修を順じ行ってきました。また、千葉県の上総地方では、前面に道と田んぼがあり、後ろには山を抱えた場所に敷地を設けるところが多く見られます。また、雪の多い地域では、屋根の傾斜を急にするなどの工夫がされています。ここで紹介しているのは、千葉県の下総地方や、上総地方の名主クラスの家をもとに、房総のむらで再現された家です。

漁師の家は、屋根を低くして、風をなるべく受けないようにした造りが多く見られます。作業場としては、海沿いに舟小屋や網小屋などもありました。また、東京湾内の比較的風の弱い地域の漁師の家には、水害から逃れるために、土間から座敷に上がる位置を高くして水が座敷に上がるのを防ぐ造りや、天井を低くして屋根裏を設け、家財道具を置けるようにする造りなどが見られます。千葉県の安房地方では、土間や勝手と広間や座敷が分かれている、分棟式の建物も多く見られます。ここで紹介するのは、安房地方の一般的な農家をもとに、房総のむらで再現された屋敷と、浦安市で復元した漁師の家、県立安房博物館で復元した漁師の家です。

商家は、客商売のため、なるべく間口を広くとりますが、間口の広さで税金を決められていたこともあって、前面に店を設け、後ろに住居や蔵を持つ家が多くありました。そのため、敷地は「うなぎの寝床」と呼ばれるような、縦に長い形をしていました。また、通りに面して密着して店を建てたため、草葺き、板葺きの屋根や柱が見えている構造だと、ひとたび火事になると、あっという間に燃え広がります。火事を避けるため、江戸時代後期ぐらいから、瓦葺き屋根と土蔵造りが増え、千葉県では、地域によって差はありますが、明治時代になってから、商家の３割程度で、土蔵が造られました。ここで紹介しているのは、千葉県佐原市の町並みを参考に再現した房総のむらの土蔵造りと町家造りの商家です。