海苔すきの機械化

 撮影年月日：1983年頃

 撮影場所：千葉県

細かく刻んだ海苔をすくい取り、海苔簀（のりす）に置いた木枠へ流し込んでいた海苔すき作業も機械化されていきました。手作業で均一に海苔を敷くには長年の技術が必要で作業時間もかかりましたが、機械の導入によって効率化が進みました。海苔簀の上にすいていくことは変わりありません。

撮影：吉野章郎氏