2020/12/03（木）

 カニノツメ

　清澄山系にて。この日は変わったキノコを見に行った。東大千葉演習林職員のＳさんが数日前に発見したという場所に行ってみると、教わった通りたくさんのキノコが生えていた（写真１）。

• 写真１　地面に散乱したように生えるキノコ

　高さ５センチほどのこのキノコはカニノツメといい、形も色合いも名前の通りまるでカニのハサミのように見える（写真２）。まったくキノコらしくない姿だ。

• 写真２　カニノツメ

　赤味を帯びたカニのハサミのような部分を「托（たく）」という。托の先端近くに付着した「味噌」のような物は「グレバ」と呼ばれ、多数の胞子を含んでいる（写真３）。このグレバは得も言われぬ悪臭を放っていて、ハエなどの昆虫を引き寄せ、その身体に胞子を付着させて運ばせるらしい。

• 写真３　カニノツメのグレバ

　キノコが少し古くなると托はしおれ始め、グレバは黒く干からびてしまう（写真４）。

• 写真４　古くなったカニノツメ

　カニノツメの幼菌は長径２センチ前後の白い卵形で、まるでヘビの卵のような形をしている（写真５）。卵から生えた根のように見えるのは「菌糸束（きんしそく）」で、土中にはりめぐらされている。

• 写真５　カニノツメの幼菌

　幼菌の先端部分が少し破れて赤味を帯びたキノコがうっすらのぞいているものがあった（写真６）。本当に卵から生まれようとしているみたいだ。

• 写真６　「卵から生まれる」寸前のカニノツメ

　幼菌をナイフで切って内部の様子を観察してみた（写真７）。幼菌の外側を覆っている薄い皮のようなものを「殻皮（かくひ）」といい、まさに卵の殻のようだ。

• 写真７　幼菌を切ってみた

　幼菌の内部にはすでにグレバの塊ができていて、まるでゆで卵の黄身のようだ（写真８）。まだグレバから悪臭はしない。グレバの右側にはもやもやした繊維状のものがあり、殻皮の外の菌糸束からグレバまで菌糸がつながっているように見える。

• 写真８　幼菌の断面

　グレバの左端に赤味を帯びた小さな塊がある（写真９）。どうやらこれが成長する前の托のようだ。幼菌の内部では托とグレバの大小関係が逆になっている。まずグレバが形成され、続いて托が伸び始めると殻皮を破ってキノコが姿を現すという順で成長するのだろう。未熟な托にはグレバとは別の繊維がつながっていて、まるで托に養分を供給する「へその緒」のように見える。

• 写真９　未熟な托（たく）の部分

• カニノツメ　Clathrus bicolumnatus（スッポンタケ科）

（尾崎煙雄）