2025/12/26（金）

 エノキタケ

今日は教室博物館の年内最終日だった。

入り口近くの地面を見てみると何やら茶色い大きめのキノコが見つかった（写真1-2）。何やらナメコを大きく、平たくした形状をしている。持ち帰って菌類担当に聞いたところエノキタケだった。エノキタケに似ている毒キノコが複数種存在するため、私のような素人が次に野外で見ても食べるのは難しそうだ。

写真1–2　野生のエノキタケ。撮影した時は何も思わなかったが、エノキタケであると知ってからみると美味しそうに見える（写真に写っている一部のエノキタケは菌類担当が美味しくいただきました）。

• ナメコ Pholiota microspora （モエギタケ科）
• エノキタケ Flammulina velutipes （タマバリタケ科）

（樽宗一朗）